整建
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コーヒーと石窯ピザ

夏休みドライブがてら道の駅アグリステーションなぐらへ遊びに行きました。

お目当は息子の大好きなトウモロコシとspecialty coffee 蒼さんと燈栄隊の池田さんの出張石窯ピザの出店!

手で空気を抜きながらのばして

とてもフレッシュな自家製トマトソース
こちらが組み立て式の石窯。
整建事務所にある石窯と同じエトセ工房さんのもの。
出張のたびに組み立ててセメントで固めるのだそう!
皮ごと釜でグリルしたトウモロコシはシャキシャキでとても甘かったです。
一口二口食べれたくらい…。あとは子供たちがペロリと平らげてしまいました〜

蒼さんのふわっふわのカフェ氷と自家製シロップのすももかき氷も写真を撮るのも忘れて夢中に…♡

地域おこし協力隊の池田さんには秋に予定しているイベントに出張ピザ体験お願いしちゃいました!!!
整建のピザ釜で熱々本格的な石窯ピザが♡私もしっかりお勉強させて貰おう!とおもいます(^^)
イベントの情報はまもなく解禁予定です!お楽しみに♡

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